Acılı börek

0
8

malzemeler

4 yemek kaşığı acı biber salçası
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı pul biber
1 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Kimyon
Hamur için

1 yumurta
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
1 su bardağı süt
1 çay bardağı su
Aldığı kadar un
üzeri için

1 yumurta sarısı
çörek otu
hazırlanışı

Salça, zeytinyağı, tuz, karabiber ve kimyonu bir kasede karıştırın. Sarımsağı rendeleyip ekleyin. Yumurta, yağ, süt, suyu geniş bir kapta karıştırın. Azar azar un ekleyip ele yapışmayacak kıvamda bir hamur yoğurun. Hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın ve üzerini bir bez ile örtüp 30 dakika dinlendirin. Bezeleri unlanmış zeminde ince açın ve acılı karışımı üzerine yayın. Rulo şeklinde sarın. Bütün bezeleri bu şekilde hazırlayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin. üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiştirdikten sonra 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Dilimleyerek servis yapın.

Acılı börek artık hazır, afiyet olsun.

Emoji ile tepki ver!

GÜZEL
ÜZGÜN
KOMİK
AMAN ALLAHIM
O NE LAN
VAYY

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz