Fırında biberli soğanlı hindi

0
9

Lezzetli bir fırın yemeği, biberli soğanlı hindi.

Malzemeler:

1 kg kuşbaşı doğranmış hindi eti (but ve göğüs karışık)
3 iri soğan
2 tatlı kaşığı pul biber
1 çay bardağı zeytinyağı
3 yemek kaşığı soya sosu
3-4 tane çarliston biber
6-7 diş sarımsak
Tuz

Yapılışı:

Soğan yarım ay şeklinde iri iri doğranır. Sarımsaklar iri parçalara ayrılır. Hindi etleri tepsiye alınır. Çarliston biber hariç bütün malzemeler eklenir, iyice karıştırılır. Tepsiye yayılır, önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Önce bir saat kadar üzerini fırın kağıdıyla kapatarak, yirmi dakika da üzeri açık bir şekilde biberleri ekleyerek pişirdim. Biberleri sonradan eklemek, eriyip,hoş olmayan bir görüntü olmasını engelliyor. Benim fırınım yavaş pişiriyor, bu süre size fazla gelebilir. Her fırının pişirme derecesi değiştiği için kontrol ederek pişirmek gerekir.

Join the Forum discussion on this post

Emoji ile tepki ver!

GÜZEL
ÜZGÜN
KOMİK
AMAN ALLAHIM
O NE LAN
VAYY

Kimler Neler Demiş?

İlk Yorum Hakkı Senin!

Bildir
avatar
wpDiscuz